一九七一年初，响应中央军委号召，我们曾有过一段刻骨铭心的野营拉练经历，长长的队伍，官兵们身背背包、大衣和武器，爬山涉水，昼行夜宿，日行百里，无人掉队。都说年轻人，热气高，不怕冷，但毕竟是天寒地冻的一月份，过河时，那近二百米宽的河床，河水缓缓流淌，河边结着薄冰，姑娘们和男同志一起，脱去厚软的绒裤，将军裤的裤腿卷至大腿根，淌水过河，淹没大腿的河水，冰冷无情，似无数钢针透过皮肉直刺腿骨，深入骨髓，真是冷到心里，一点也不好玩。多年后有人说当时真有女兵坐在河边哭着不愿下水过河，我倒没记得有这回事，本姑娘也没有那么娇气脆弱。 白天长途奔波，夜宿农村老乡家，稻草地铺，就地入眠，经过一天劳累，躺下呼呼就能睡着，第二天用冰冻河水刷牙洗脸，浑身激灵以后，又是豪情满怀，精力无限。这种扎实历练，虽然跟我们战争年代过来的父辈们不可比，与和平年代上过战场的军人不能比，但也算是终身难忘、刻骨铭心的了，也是现在的许多年轻人无从体会的。 拉练结束，稍作休整，我们在班长带领下，告别了三号沟的女兵宿舍，忙碌热闹的炊事班生活就此开启。 俗话说兵马未动，粮草先行。军人都知道部队炊事班的重要作用，让官兵吃饱吃好，历来是我军克敌制胜的强大武器之一，尽管时代变迁，军队炊事工作也与时俱进，不断发展，新技术的激发，各种现代化的餐食补给方式，更加有力提高了军队战斗力，但往事并不如烟，军队的发展并非凭空而就，离不开历史的发展沿革，曾经有过的炊事班生活，让我们的在少年时代就得到历练，深入实际的厨房实践，为保障部队战斗力做出的努力和奉献，也是令人深感荣幸和自豪的。 这是我们当兵一年后了，女兵班12个姑娘，除去退伍一人，调离2人，有9人来到部队北山脚下炊事班所在地，入住的地方，是由食堂经过伙房走到底过道北面靠山的一排平房，房间不大，正好够用，姑娘们三人一间，住东头三间，中间还隔了一间磨房，西边是夏季国司务长和几位男兵宿舍及仓库，走出宿舍过道，便是伙房，即我们的工作间。经过伙房和打菜的窗口往南，挺大的一块室内场所，便是个食堂兼礼堂的所在，西边有高筑的主席台即舞台，开饭时是餐厅，平时是上大课、开会的报告厅、会场，这新战场确实也不小呢。那时山里没有电视机，更没有网络，文化生活枯燥，这里也就成为各类演出、娱乐活动的唯一场所。虽然条件简陋，部队编制有限，设施待遇不比城市营房，却已经算不错了。走出食堂，西面是篮球场，这是战友们运动比赛的场所，又是天然的露天影院，许多的经典影片，如南征北战、英雄儿女、地道战、地雷战、卖花姑娘等等，都是坐着小凳各分队之间互相拉着歌曲在此观看的。 那些日子，不用站岗，不用操作机床，但做饭是另一种修行，在班长的带领下，每天的辛勤劳作，伴着持之以恒的天天读、班务例会，姑娘们受到了锻炼，学会了生活，丰富了阅历，增长了才干。距今近五十年了，我们已步入老年，曾经无数次魂牵梦萦，回想那些个年轻时光，真是绚丽而短暂、懵懂又热情，有必要搜索一番记忆，将这些珍贵的点滴往事记录下来，祭奠、致敬我们的青春年华。
一、踏实能干的“三高”男伙计
此“三高”非彼“三高”，（当兵一年多的年轻小伙，肚里油水不多，不可能存在健康方面的三高问题的。）是专指身高而言。当年一起在炊事班的有三位同年入伍的男兵，新兵集训时我们就认识，分开后我们各司其职，能同在炊事班合作共事也是一种缘份。 1、一高伙计是平原。此人身高一米八，俊朗帅气，是司务长手下专事给养的主力，虽然已取消军衔多年，我们还是习惯称之为“上士”，因工作分工，厨房忙碌时很少看到他，但也有规律，往往在开饭前，他就会出现，抬饭、端菜地帮忙，虽然平时看不到，平原上士的工作也挺辛苦，从驻地到县城有三、四十里路，山路并不平坦，部队出车还好，可以跟车采购，若不出车就得自己骑自行车去县城采买所需，光来回路上就要三、四个小时。本来男女战友间就很少说话，各有各的分工职责，不会有更多的交集故事，只记得当年不知是个高裤子不够长，还是爱卷起裤腿的缘故，总觉得在炊事班露脚脖子最多的就是他了。光阴荏苒，平原上士于75年退伍后，上了东大，毕业后供职于苏州电力公司直到退休，（今年五月份女兵班姑苏行，受到他的全程陪同、热情接待，非常感谢！）如今的平原上士早已是孙女绕膝，安享天伦的银发老汉了，祝他生活美满、全家幸福。 2、二高伙计汤秉才。 此人身高1米76左右，偏瘦精干，据说是胃不好住过院，一口浓浓的南京方言，感觉他普通话不很利索，由于先入炊事班时间不短，经验积累丰富，加之或许独有的嫡传手艺，姑娘们厨艺工作的传帮带基本靠他了，记得他的刀功不凡，一把菜刀经他打磨，三下两下光亮锋利，切肉、切菜、切片、切丝，既干脆又漂亮，那一手面食绝活，给人耳目一新的感觉，噢、原来大食堂的面食是这样做的。别看姑娘们没有经验，可个个聪明好学，没过多久，刀功、火功、铲功、勺子功夫等厨房技艺个个娴熟，九位姑娘除了班长统管，其他八位包括班副一起二人一挡分成四组轮值掌厨，师傅便安享退居顾问之悠闲了。 与其他伙计不同，汤秉才由于和姑娘们在一起时间相对多些，在享受姐妹们呼来唤去的特殊待遇同时，说话就比较随意，大家互相直呼其名，（之后知道男兵之间习惯称他为阿汤）有时也闹点笑话，有一次好像我们是在忙着做面食，阿汤突然指使晓宁给他去拿些黄金票来，说到黄金票，干啥用，我们立刻笑了，晓宁诚惶诚恐、又不好意思拒绝，结果进了宿舍一呆呆了好久，取了黄金票是不好意思出来呢，还是不满意此类的支使，也就当事人自己明白了，最终不过是其垃圾清理在时间上的延误罢了。 十个月炊事班生活，说长不长，说短也不短，尽管后来我们分手了，可那段并肩战斗的美好时光永远留在我们记忆中，本以为凭阿汤的能干，其家人孩子跟着他会有享不尽的福，却不料其于97年左右因胃癌不治过早地离开了我们，英年早逝，令人唏嘘。也是我们的晓山班长重情重义，在其病重时专程到医院看望慰问，还有同在南京的战友芳芳和庆云也热情相帮、专程去了医院探望问候，我们外地战友得知为时已晚。愿他九泉之下安息，也祝他的家人平安健康，生活如意。 3、三高伙计名叫朝华。 和我们一起炊事班呆过的，还有后来一起战斗在大厂房直到离开部队的战友朝华，他身高1米74 左右， 一副英俊洒脱，充满活力的年轻形象，饲养员的工作非常辛苦，他和另一战士负责担当，猪圈里大大小小三、四十头猪，每天也是干不完的活。依稀记得当年的伙食是平均每人每天0、425元，不明白这0、005是怎么得出来的，部队为了改善伙食，让官兵每天能吃上可口的猪肉，丰盛的菜肴，号召官兵种瓜种豆、种粮种菜，也时常发动大家上山打猪草，下河捞水葫芦，确保猪们的口粮，作为饲养员，每日里重复着猪饲料的切剁、烧煮、一桶桶地喂食和猪圈的清洁、打扫，无私地奉献和挥洒着自己的青春和汗水，在其身上，看不到一点军队高干子弟的优越和骄纵之气，（也是当年的风清气正，同一批入伍的几十位部队大院出来的孩子，都自觉自愿，刻苦锻炼，没有一个是狂妄专横、不思进取的角色）至今我们还记得当时他那一身背带工装，脚穿黑色长统雨靴，风风火火、匆匆走过的样子，在我们眼里，共和国老一辈军人的后代、能勤勤恳恳，无怨无悔地经受这样磨炼的战士毫无疑问那都是最棒的。
朝华和平原，此二人平时和女兵从不主动讲话，却也有一些生活小插曲，如在宿舍通往伙房的共通过道里，那唯一的一台与营区联络的老式手摇电话机，只要铃声一响，动作最快、第一时间冲出来接听的总是女兵晓宁和齐星，他俩抢不到，于是就恶作剧似的用闹钟定时铃声放在话机旁边，待女兵们上当后，他俩躲在一边哈哈大笑，好不得意。 多年以后，战友相聚，大家时常会想起那些小小的花絮，朝华当年回到地方后，靠自身努力成为工科专家去了美国，是战友中唯一的美籍华人，如今归国来去虽不能像南京人到新街口、无锡人去崇安寺那样地随时和方便，可战友聚会也能时常见到他的身影，揣着一颗永远不变的中国心，能时常活跃在微信里战友群中，这就很好了。致敬，祝福他！
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发表于 2019-8-11 13:12:13
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